¿Cómo preparar Penne al vodka con camarones?
Penne al vodka con camarones es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Penne al vodka con camarones de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 3 Hrs en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Penne al vodka con camarones solo contiene 5812 calorías totales de 4 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
5812Calorías
29% | 432.2g
Carbohidratos
48% | 317.9g
Grasas
23% | 335.5g
Proteínas
El valor de cada porción es de 1453 calorías
Ingredientes para el Penne al vodka con camarones
• 1 libra de pasta penne • 1 libra de camarones semi jumbo • 2 cucharadas de albahaca picada finamente • ¼ taza de vodka • ½ taza de Queso Parmesano SULA
Ingredientes para salsa de tomate
• 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de Mantequilla Amarilla SULA • 2 tazas de tomate rallado • ½ taza de cebolla picada finamente • 2 cucharadas de ajo molido • 1 cucharada de zanahoria rallada • 1 cucharada de Leche Entera SULA • 1 cucharada de Leche Descremada Deslactosada Light SULA • 1 taza de caldo de mariscos o de camarón
Procedimiento para salsa de tomate
1. Sofreír el tomate rallado, cebolla picada, ajo molido y zanahoria rallada en aceite de oliva y Mantequilla Amarilla SULA por 5 minutos. Agregar sal y pimienta al gusto, mezclar y agregar el caldo, las leches y dejar cocinar por 10 minutos.
2. Posteriormente se puede licuar o dejar tal cual.
Procedimiento para el Penne al vodka con camarones
1. Cocinar la pasta penne en abundante agua a temperatura alta de 8 a 10 minutos, una vez esté al dente escurrir y cortar la cocción lavando la pasta en chorro de agua y reservar.
2. En una sartén caliente disponer aceite de oliva, agregar los camarones limpios, saltear y agregar el vodka para flamear, mezclar y añadir la salsa de tomate, mezclar y sazonar al gusto con sal y pimienta, agregar la pasta y la albahaca picada y mezclar.
3. Servir acompañado de Queso Parmesano SULA.
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Leche
La leche es un alimento de consumo básico, tiene un uso muy variado en la cocina, ya que se puede utilizar en bebidas, en repostería, en salsas, aderezos y muchos más, la leche es un alimento rico en calcio, magnesio, vitamina A, D y B, favorece el desarrollo óseo por su alto contenido de calcio.
