¿Cómo preparar Tartaleta de naranja?
Tartaleta de naranja es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 1 Hra en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 3 porciones de Tartaleta de naranja.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2458Calorías
51% | 317.2g
Carbohidratos
41% | 111.7g
Grasas
8% | 50.6g
Proteínas
El valor de cada porción es de 819 calorías
Ingredientes para la masa de la Tartaleta de naranja
• 4 tazas de harina panadera • ½ cucharadita de sal (al ras) • 2 Cucharadas de azúcar en polvo • 6 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA • 2 huevos • 4 cucharadas de aceite de oliva • 1 taza de agua tibia
Ingredientes para la crema pastelera de la Tartaleta de naranja
• 1 taza de Leche Entera SULA • 1 taza de Malteada VainiSULA • 2 cucharadas de fécula de maíz • ½ taza de azúcar • 1 pizca de sal • 4 yemas de huevo • 2 huevos batidos • 4 naranjas
Procedimiento para la masa de la Tartaleta de naranja
• En un bol disponer la harina, azúcar, sal y la Mantequilla Amarilla SULA, mezclar tratando de integrar, luego añadir el huevo, aceite de oliva y volver a integrar, para terminar añadir de a poco el agua, integrar la masa hasta obtener una textura suave y firme. Reservar en frío.
Procedimiento para la crema pastelera de la Tartaleta de naranja
• Mezclar la Malteada VainiSULA con la fécula de maíz hasta integrar por completo, agregar luego la Leche Entera SULA, Néctar de Manzana SULA, azúcar, las yemas de huevo y mezclar todo con un batidor, llevar a cocción y cocinar a fuego lento moviendo toda la mezcla con ayuda del batidor, cocinar hasta que la preparación tome una textura densa, retirar de cocción añadir una pizca de sal y dejar enfriar.
• Estirar la masa dejándola cuadrada y de 1cm de grosor sobre la bandeja (previamente engrasada).
• Disponer en el centro crema pastelera y sobre esta rodajas de naranja sin cascara y semillas, cerrar los extremos hacia el centro dejando ver siempre las naranjas.
• Hornear a 350°F por 20 minutos, luego servir.
