¿Cómo preparar Papas Cargadas?
Papas Cargadas es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 30 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 6 porciones de Papas Cargadas.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2901Calorías
29% | 212.2g
Carbohidratos
55% | 176.6g
Grasas
18% | 109.9g
Proteínas
El valor de cada porción es de 484 calorías
Ingredientes para Papas Cargadas
• 6 Papas grandes • ½ libra de chorizo parrillero picado • ½ taza de cebolla picada • ½ taza de tomate picado • ½ taza de chile verde picado • 2 cucharadas de culantro picado • ¼ taza de jugo de limón • 6 cucharadas de Queso Edam Sula rallado • 6 cucharadas de Queso Pecorino Sula rallado • 6 Cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula
Procedimiento para Papas Cargadas
• En una sartén, saltear el chorizo junto con la cebolla, tomate y chile verde, dejar cocinar unos minutos y agregar el culantro picado con el jugo de limón y sazonar al gusto
• Reservar
• Cocinar las papas con todo y cascara, una vez cocidas cortarlas por la mitad y retirar un poco de la pulpa interna y rellenar con el guiso de chorizo, mezclándolo con el Queso Edam Sula y el Queso Pecorino Sula
• Untar Mantequilla Amarilla Sula sobre cada papa rellena y llevar al horno de 5 a 10 minutos
• Terminar agregando perejil y culantro picado
