¿Cómo preparar Papas Cargadas?
Papas Cargadas es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 30 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 6 porciones de Papas Cargadas.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2901Calorías
29% | 212.2g
Carbohidratos
55% | 176.6g
Grasas
18% | 109.9g
Proteínas
El valor de cada porción es de 484 calorías
Ingredientes para Papas Cargadas
• 6 Papas grandes • ½ libra de chorizo parrillero picado • ½ taza de cebolla picada • ½ taza de tomate picado • ½ taza de chile verde picado • 2 cucharadas de culantro picado • ¼ taza de jugo de limón • 6 cucharadas de Queso Edam Sula rallado • 6 cucharadas de Queso Pecorino Sula rallado • 6 Cucharadas de Mantequilla Amarilla Sula
Procedimiento para Papas Cargadas
• En una sartén, saltear el chorizo junto con la cebolla, tomate y chile verde, dejar cocinar unos minutos y agregar el culantro picado con el jugo de limón y sazonar al gusto
• Reservar
• Cocinar las papas con todo y cascara, una vez cocidas cortarlas por la mitad y retirar un poco de la pulpa interna y rellenar con el guiso de chorizo, mezclándolo con el Queso Edam Sula y el Queso Pecorino Sula
• Untar Mantequilla Amarilla Sula sobre cada papa rellena y llevar al horno de 5 a 10 minutos
• Terminar agregando perejil y culantro picado
Ingredientes destacados
Papas
La papa, una planta herbácea, una fuente esencial de energía y carbohidratos, un alimento parecido por muchos, tanto así que tiene su propio día, en Perú se celebra el 30 de mayo como día nacional de la papa, quizá sea por diversidad de colores amarillas, blancas, moradas y rojas o por sus amplias variedades de preparación, fritas, al horno, en puré, etc. Las papas poseen también un elevado contenido en fibras favoreciendo la digestión.
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
