¿Cómo preparar Pupusas?
Pupusas es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 25 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Pupusas.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
4132Calorías
44% | 456.5g
Carbohidratos
34% | 155.9g
Grasas
22% | 233.6g
Proteínas
El valor de cada porción es de 1033 calorías
Ingredientes para Pupusas
• 2 tazas de harina de maíz • ½ taza de Leche Entera Sula • 1 taza de agua • ¼ taza de Queso Parmesano Sula • 1 taza de Quesillo Sula rallado • ½ taza de repollo blanco picado finamente • ¼ taza de zanahoria rallada • ¼ taza de repollo morado picado • 2 cucharadas de hojas de culantro • ½ taza de aceite vegetal • 2 cucharadas de vinagre • Jugo de 1 limón • Sal y pimienta al gusto
Procedimiento para Pupusas
• En un bol disponer la harina de maíz, 1 cucharadita de sal, una pizca de pimienta, Queso Parmesano Sula, Leche Entera Sula y amasar hasta integrar
• Agregar el agua de a poco mezclando e integrando con la masa hasta obtener una consistencia húmeda y firme.
• Preparar una pequeña ensalada con repollo blanco, repollo morado, zanahoria, culantro, jugo de limón, vinagre, sal y pimienta al gusto, reservar.
• Para las pupusas, dividir la masa obtenida en 8 pelotitas, rellenar con una cucharada de Quesillo Sula cada una y con las manos ligeramente húmedas aplastar dándole forma de disco
• Asegurar de no dejar bordes quebradizos
• En una sartén caliente o plancha colocar un chorrito de aceite vegetal y disponer las pupusas de 3 a 5 minutos por lado hasta que el quesillo brote del interior y la masa comience a cocinarse
• Servir acompañado de la ensalada
