Flan de queso y fresas

Dificultad: Alta
Cantidad: 12
Tiempo: 2 Hrs

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¿Cómo preparar Flan de queso y fresas?

Flan de queso y fresas es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Flan de queso y fresas de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 2 Hrs en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Flan de queso y fresas solo contiene 4414 calorías totales de 12 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

4414Calorías

68% | 721.4g

Carbohidratos

23% | 109.6g

Grasas

9% | 91.5g

Proteínas

El valor de cada porción es de 368 calorías

 

Ingredientes para flan de queso

• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de agua
• 1 1/3 taza de Malteada VainiSULA
• 1 lata de leche condensada
(395gr - 397gr)
• 5 huevos
• 1 ½ taza de queso crema untable
• 2 cucharadas de esencia de vainilla

Ingredientes para salsa de fresa

• 1 taza de fresas picadas
• 1 taza de azúcar blanca
• ¼ taza de Néctar de Manzana SULA
• ¼ taza de Néctar de Melocotón SULA
• ¼ taza de agua
• 1 raja de canela

Procedimiento para flan de queso

• En una olla disponer todos los ingredientes excepto la canela a cocinar a temperatura media de 20 a 25 minutos, cocinar despacio y mover ocasionalmente hasta obtener una textura densa, reservar y dejar enfriar.

Procedimiento para salsa de fresa

• En una olla pequeña (de preferencia antiadherente) poner el azúcar y el agua a temperatura media, revolver hasta que se deshaga el azúcar por completo y se forme el caramelo, una vez listo verter inmediatamente en el molde que se usará para el flan (importante que el caramelo cubra todo el fondo del molde).
• En un bol disponer la Malteada VainiSULA, leche condensada, huevos, queso crema y vainilla, mezclar bien con ayuda de una batidora hasta integrar por completo (también puede realizar el proceso en una licuadora).
• Disponer el molde al horno en baño maría a 350°F de 40 a 45 minutos.
• Retirar el flan del horno y dejar reposar a temperatura ambiente por 30 minutos, luego refrigerar de 3 a 4 horas (si es durante toda la noche mejor).
• Desmoldar con cuidado y servir el flan cubriéndolo con la salsa de fresas.

Ingredientes destacados

Fresas

La fresa es una fruta de sabor dulce y refrescante, su cosecha da más en los meses de verano y en primavera, siendo conocida principalmente por sus propiedades nutritivas, aportando vitaminas del grupo B a quienes las consumen y su principal valor agregado es que no importa como la consumas, ya sea en postres, en bebidas, en zumos o crudas las fresas siempre mantendrán sus propiedades nutricionales y mantendrán su capacidad antioxidante del plasma sanguíneo es decir que es ideal para ayudar a prevenir enfermedades hepáticas.

Queso

El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.

Productos Sula usados en esta receta:

Néctar de melocotón 200ml
Néctar de manzana 200ml
Malteada vainisula 473ml

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Flan de queso y fresas

  • Dificultad: Alta
  • Cantidad: 12
  • Tiempo: 2 Hrs
  • Calorias: 4414
  • Carbohidratos: 68% | 721.4g
  • Grasas: 23% | 109.6g
  • Proteínas: 9% | 721.4g