¿Cómo preparar Donas de Rompopo?
Donas de Rompopo es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 12 Hrs en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 11 porciones de Donas de Rompopo.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
5497Calorías
58% | 822.6g
Carbohidratos
23% | 144.6g
Grasas
19% | 261.8g
Proteínas
El valor de cada porción es de 500 calorías
Ingredientes para la masa de las Donas de Rompopo
• 1 taza de Rompopo SULA • ¼ taza de azúcar • 2 cucharaditas de levadura seca instantánea • 2 huevos • 1 barra de Mantequilla Amarilla SULA • 4 tazas de harina • 1 pizca de sal • 1 olla mediana con aceite a la mitad de su capacidad para freír
Ingredientes para el glaseado
• 1 taza de azúcar glas • 2 cucharadas de Rompopo SULA • 1 cucharadita de Néctar de Pera SULA
Procedimiento para la masa de las Donas de Rompopo
• Calentar la leche y colocar en un recipiente, agregar la azúcar y con ayuda de una batidora mezclar hasta disolver, agregar la levadura y mezclar, dejar reposar de 5 - 10 minutos para que la levadura pueda activarse correctamente
• Agregar los huevos batidos y la Mantequilla Amarilla SULA derretida
• Agregar la harina y seguir batiendo hasta que la masa se una por completo, dejar reposar la masa por 15 minutos
• Engrasar un bol ligeramente y colocar la masa, cubrir con papel film y dejar refrigerar por 8 horas como mínimo
• Enharinar la superficie de trabajo y estirar la masa dejándola ligeramente gruesa
• Con un cortador para donas dividir la masa en todas las donas posibles, se puede unir y volver a estirar la masa para obtener más donas
• Colocar las masas en una bandeja engrasada y dejar reposar 1 hora para que esta doble su volumen
• Calentar el aceite y freír cada dona, cuidando que no se doren demasiado y volteándola para que ambos lados se frían parejos. El proceso por dona no debe de tardar más de 2 minutos
• Retirar del aceite y dejar escurrir en papel absorbente
• Dejar las donas enfriando en una rejilla
Procedimiento para el glaseado
• Mezclar bien el rompopo, azúcar glas y Néctar de Pera SULA hasta obtener un glaseado muy espeso, luego bañar ligeramente las donas
