Mar y Tierra

Dificultad: Baja
Cantidad: 3
Tiempo: 40 Min

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¿Cómo preparar Mar y Tierra?

Mar y Tierra es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Mar y Tierra de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 40 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Mar y Tierra solo contiene 2157 calorías totales de 3 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

2157Calorías

11% | 56.2g

Carbohidratos

43% | 100.2g

Grasas

46% | 241.1g

Proteínas

El valor de cada porción es de 719 calorías

 

Ingredientes para Mar y Tierra

• 2 jaibas limpias
• 1 pescado limpio (corvinilla)
• ½ libra de camarones limpios
• ½ libra de mejillones
• 1 libra de filete de res
• ½ taza de Jugo de Tamarindo SULA
• ¼ taza de Jugo de Manzana SULA
• 4 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA
• ½ cucharada de paprika
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cabeza de ajo
• 2 limones
• Ramas de tomillo

Procedimiento para Mar y Tierra

• Disponer todos los mariscos y el pescado en una bandeja para horno, sazonar con sal, pimienta y paprika, Mantequilla Amarilla SULA, jugo de 1 limón, Jugo de Tamarindo SULA, Jugo de Manzana SULA y 1 cabeza de ajo entera cortada a la mitad, agregar rodajas de limón y las ramas de tomillo.
• Cocinar todo en horno a 350°F de 15 a 20 minutos.
• Cocinar el filete de res a temperatura media, dejando que se dore de 2 a 3 minutos por lado, una vez cocido, cortar en rebanadas de 1 dedo de grosor aproximadamente.
• Servir acompañando de limón y aguacate.

Ingredientes destacados

Maríscos

Los mariscos engloban todo lo que provenga del mar como atún, pescado, camarones, pulpo, cangrejo, salmón, moluscos, trucha, caviar etc. A la hora de trabajar con nuestros alimentos del mar lo recomendable es tener a la mano un buen cuchillo muy afilado y un espacio amplio con una tabla de picar para mayor facilidad, ya que algunos llevan un trabajo extra prepararlos para cocinar, como quitarle las escamas al pescado por ejemplo. Los mariscos son alimentos ricos en vitaminas A y ácidos úricos.

Res

La carne de vaca es una opción si lo que buscas es la perfecta combinación entre sabor y salud, la carne de res es rica en creatina brindando energía al musculo, la carne de res también es un estimulante natural del sistema inmunológico lo que previene enfermedades y fortalece las defensas de nuestro cuerpo.

Productos Sula usados en esta receta:

Mantequilla amarilla 400g
Jugo tamarindo 473ml
Jugo de manzana 473ml

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Mar y Tierra

  • Dificultad: Baja
  • Cantidad: 3
  • Tiempo: 40 Min
  • Calorias: 2157
  • Carbohidratos: 11% | 56.2g
  • Grasas: 43% | 100.2g
  • Proteínas: 46% | 56.2g