¿Cómo preparar Cazuela de Lentejas?
Cazuela de Lentejas es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 45 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 3 porciones de Cazuela de Lentejas.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1770Calorías
31% | 135.9g
Carbohidratos
55% | 106.3g
Grasas
14% | 61.8g
Proteínas
El valor de cada porción es de 590 calorías
Ingredientes para Cazuela de Lentejas
• 1 taza de cebolla picada • 1 taza de tomate picado • 1 cucharada de ajo molido • 1/3 taza de néctar de pera Sula • 2 cucharadas de mantequilla amarilla Sula • 1 taza de queso crema Sula en cubos • 3 tazas de lentejas cocidas (en su caldo) • ½ taza de hojas de espinada • ¼ taza de tomates cherry picados a la mitad • 1 cucharada de culantro picado
Procedimiento para Cazuela de Lentejas
• En una olla mediana preparar un sofrito con cebolla, tomate y ajo molido, sazonar ligeramente con una pizca de sal y pimienta y dejar cocinar unos 15 minutos a baja temperatura moviendo ligeramente.
• Agregar al sofrito, el néctar de pera Sula y la mantequilla amarilla Sula, dejar cocinar por 10 minutos más.
• Agregar las lentejas cocidas, mezclar y dejar cocinar por 20 minutos.
• Añadir las hojas de espinaca, tomates cherry picados y queso crema Sula en cubos, sazonar de nuevo con sal y pimienta al gusto y terminar agregando el culantro picado.
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Lentejas
Las lentejas son legumbres muy nutritivas, se consumen cocidas y son utilizadas para realizar ensaladas, guarniciones, guisos entre otras cosas, es rica en vitaminas del grupo B y minerales entre los que destacan el hierro, potasio, calcio y magnesio, el consumo de lentejas ayuda a prevenir la anemia.
