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Dificultad: Baja
Cantidad: 4
Tiempo: 20 Min

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Ingredientes para la Quesadilla de Jamón y Queso:

• 4 tortillas de harina
• 4 tajadas de jamón picado o cortado en cuadros (jamón de su gusto)
• 2 tomates frescos picados
• 4 hojas de albahaca fresca picada
• ½ taza de Queso Cheddar Sula rallado
• ½ taza de Queso Mozzarella Sula rallado

Quesadilla de Jamón y Queso para preprar en 20 min y desayunar

Procedimiento para la Quesadilla de Jamón y Queso:

1. Caliente un sartén antiadherente, coloque una tortilla y deje calentar hasta que ésta comience a inflarse levemente.
2. Ponga, del centro hacia una de las mitades, una porción de jamón, un tomate picado, un poco de albahaca, sal y por último los quesos rallados.
3. Deje calentar por unos segundos y cierre la tortilla como una empanada.
4. Presione con una espátula de metal para que se adhiera.
5. Dele la vuelta con cuidado para calentar el otro lado (sólo unos segundos).
6. Retire del sartén y sirva las quesadillas calientes.

Queso

El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.

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Productos Sula usados en esta receta:

Queso cheddar 400g
Queso mozzarella 400g

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