1

Dificultad: Baja
Cantidad: 10
Tiempo: 3 Horas

¡Comparte esta deliciosa receta con tus amigos!

Ingredientes para la masa de la focaccia:

• 1¾ taza de Agua SULA.
• 1 paquete de levadura instantánea.
• 1 cucharada de azúcar.
• 5 tazas de harina.
• 1 cucharada de sal gruesa.
• 1 taza de aceite de oliva.

Ingredientes para el relleno:

• 2 cebollas rojas.
• 1½ taza de Queso Pecorino SULA.
• 1½ taza de Queso Edam SULA.
• 1 taza de aceitunas negras.
• 1 barra de Margarina SULA.
• 5 Ajos.

Receta Mini Focaccia Sazón Sula

Procedimiento

• En un bol mezclar el Agua SULA tibia, levadura y azúcar por 15 minutos o hasta que este espumosa.
• En una batidora agregar harina, sal, ½ taza de aceite de oliva y la mezcla previamente reposada hasta conseguir una masa homogénea.
• En una superficie con harina amasar hasta que ya no esté pegajosa.
• Untar el bol de la batidora de aceite de oliva y cubrir con papel film por 1 hora.
• Cubrir con ½ taza de aceite de oliva el molde para hornear, estirar la masa en el molde hundiendo los dedos.
• Dejar reposar durante 1 hora, en un bol mezclar la Margarina SULA y ajo.
• Encima de la masa colocar la cebolla, el Queso Pecorino y el Queso Edam SULA, junto a las aceitunas negras.
• Pincelar con la mezcla.
• Precalentar el horno a 375ºF y hornear de 25 a 30 Minutos.

Cebolla Roja

La cebolla morada tiene un sabor más suave que la blanca, por eso es más fácil comerla cruda o cocida en ensaladas, sándwiches o en pastas.

El folato que se encuentra en las cebollas reduce el exceso de homocisteína, una sustancia que impide que ciertos nutrientes lleguen al cerebro. También provoca una baja de serotonina, dopamina y norepinefrina, hormonas que aumentan la sensación de bienestar.

1

Productos Sula usados en esta receta:

Queso fino tipo Pecorino
Queso fino Edam
Margarina 400g

También podría interesarte:

Comentarios