¿Cómo preparar Mini Focaccia?
Mini Focaccia es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Mini Focaccia de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 3 Hrs en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Mini Focaccia solo contiene 2050 calorías totales de 10 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2050Calorías
27% | 69.6g
Carbohidratos
55% | 61.9g
Grasas
18% | 45.1g
Proteínas
El valor de cada porción es de 205 calorías
Ingredientes para la masa de la Focaccia
• 1¾ taza de Agua SULA. • 1 paquete de levadura instantánea. • 1 cucharada de azúcar. • 5 tazas de harina. • 1 cucharada de sal gruesa. • 1 taza de aceite de oliva.
Ingredientes para el relleno
• 2 cebollas rojas. • 1½ taza de Queso Pecorino SULA. • 1½ taza de Queso Edam SULA. • 1 taza de aceitunas negras. • 1 barra de Margarina SULA. • 5 Ajos.
Procedimiento para Mini Focaccia
• En un bol mezclar el Agua SULA tibia, levadura y azúcar por 15 minutos o hasta que este espumosa.
• En una batidora agregar harina, sal, ½ taza de aceite de oliva y la mezcla previamente reposada hasta conseguir una masa homogénea.
• En una superficie con harina amasar hasta que ya no esté pegajosa.
• Untar el bol de la batidora de aceite de oliva y cubrir con papel film por 1 hora.
• Cubrir con ½ taza de aceite de oliva el molde para hornear, estirar la masa en el molde hundiendo los dedos.
• Dejar reposar durante 1 hora, en un bol mezclar la Margarina SULA y ajo.
• Encima de la masa colocar la cebolla, el Queso Pecorino y el Queso Edam SULA, junto a las aceitunas negras.
• Pincelar con la mezcla.
• Precalentar el horno a 375ºF y hornear de 25 a 30 Minutos.
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Cebolla Roja
La cebolla morada tiene un sabor más suave que la blanca, por eso es más fácil comerla cruda o cocida en ensaladas, sándwiches o en pastas. El folato que se encuentra en las cebollas reduce el exceso de homocisteína, una sustancia que impide que ciertos nutrientes lleguen al cerebro. También provoca una baja de serotonina, dopamina y norepinefrina, hormonas que aumentan la sensación de bienestar.
