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Dificultad: Baja
Cantidad: 8
Tiempo: 10 min

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Ingredientes para el Chocolate Caliente:

• 2 litros de Leche Extra Calcio Sula
• ½ litro de Malteada Vainisula
• 8 cucharadas de cocoa en polvo
• 2 rajas de canela
• 1 lata grande de leche condensada
• Mini malvaviscos al gusto
• 1 cucharadadita de nuez moscada

Ingredientes para la crema:

• ½ litro de Leche Semi Descremada Sula
• 1 taza de azúcar glass

Receta Chocolate Caliente

Procedimiento para el Chocolate Caliente:

• En una olla llevar a fuego medio la Leche Extra Calcio Sula, la Malteada Vainisula, canela en raja y la leche condensada
• En un recipiente aparte tomar un poco de la preparación anterior y disuelve la cocoa
• Integrar la cocoa disuelta a la preparación de la leche y deja que rompa hervor

Procedimiento para la crema:

• En un bowl metálico agregar Leche Semi Descremada Sula y azúcar glass
• Batir enérgicamente a mano o con una batidora eléctrica
• Servir el chocolate en el recipiente deseado, colocar un poco de crema montada
• Colocar malvaviscos al gusto sobre la crema

Chocolate

El chocolate es el resultado de la combinación de azúcar con la masa de cacao, siendo esta el responsable del color marrón. El chocolate es el dulce que te hace feliz gracias a que contiene propiedades euforizantes y estimulantes, responsables de las sensaciones de placer y el estado de ánimo en el cerebro, además es un excelente antioxidante. El uso del chocolate es muy habitual en la repostería, aunque también en bebidas frías y calientes y algunos platos.

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Productos Sula usados en esta receta:

Leche bolsa UHT descremada light 900ml
Malteada vainisula 473ml

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