¿Cómo preparar Trufas Confitadas?
Trufas Confitadas es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 45 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 6 porciones de Trufas Confitadas.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2792Calorías
55% | 393.9g
Carbohidratos
40% | 125.5g
Grasas
5% | 37.7g
Proteínas
El valor de cada porción es de 465 calorías
Ingredientes para las naranjas confitadas
• 1 taza de gajos de naranja sin piel • ½ taza de azúcar • ½ taza de Jugo de Naranja Sula • 1 cucharada de Mantequilla Amarilla Sula
Ingredientes para las Trufas Confitadas
• 1¾ taza de cobertura de chocolate semi oscuro • 3 oz de Mantequilla Amarilla Sula • 5 oz taza de crema dulce
Procedimiento para las naranjas confitadas
• En una sartén disponer el Jugo de Naranja Sula, azúcar y Mantequilla Amarilla Sula, calentar hasta que se disuelva el azúcar y se integre con la mantequilla, agregar los gajos de naranja y con cuidado bañar cada gajo con la mezcla, cocinar por 5 minutos y luego disponer la preparación en una bandeja para horno.
• Hornear a 250°F por 15 minutos y luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
Procedimiento para las Trufas Confitadas
• Romper la cobertura de chocolate en pedacitos, luego calentar la crema dulce sin dejar que rompa hervor, agregar rápidamente al chocolate junto con la Mantequilla Amarilla Sula, esperar unos segundos y luego mezclar hasta integrar, dejar enfriar en refrigeración y luego formar esferas pequeñas con la preparación, mezclando cada esfera con las naranjas confitadas.
