Mousse de maracuyá

Dificultad: Media
Cantidad: 4
Tiempo: 60 Min

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¿Cómo preparar Mousse de maracuyá?

Mousse de maracuyá es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Mousse de maracuyá de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 60 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Mousse de maracuyá solo contiene 3962 calorías totales de 4 porciones.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

3962Calorías

87% | 896.4g

Carbohidratos

4% | 16.9g

Grasas

9% | 94.8g

Proteínas

El valor de cada porción es de 991 calorías

 

Ingredientes para Mousse de maracuyá

• 1½ taza de cream cheese • ½ taza de Malteada VainiSULA • ¼ taza de Leche Descremada Deslactosada Light SULA • ¼ taza de Leche Descremada Light SULA • ¼ taza de azúcar glase • 1 taza de crema chantilly (ya montada)

Ingredientes para la miel de maracuyá

• 2 tazas de pulpa de maracuyá • 1 taza de azúcar granulada

Procedimiento para la miel de maracuyá

En una cacerola cocinar a temperatura media la pulpa de maracuyá con el azúcar granulada, cocinar por un espacio de 15 a 20 minutos o hasta que forme una miel ligeramente densa (no dejar espesar demasiado en cocción, al momento de enfriar tomará más textura)

Procedimiento para Mousse de maracuyá

1. En un bowl ablandar el cream cheese con una espátula, agregar poco a poco la Malteada VainiSULA y la Leche Descremada Deslactosada Light SULA, Leche Descremada Light SULA mezclando constantemente para que se integre todo bien, terminar añadiendo el azúcar glase y mezclar.
2. Agregar a la mezcla del mousse ½ taza de miel de maracuyá e integrar.
3. Terminar agregando la crema chantilly poco a poco y mezclar de forma envolvente, mezclar despacio para evitar que el mousse pierda textura.
4. Servir el mouse en copas o vasos, luego dejar enfriar por un mínimo de 3 horas en refrigeración y servir bañando con la miel de maracuyá.

Ingredientes destacados

Leche

La leche es un alimento de consumo básico, tiene un uso muy variado en la cocina, ya que se puede utilizar en bebidas, en repostería, en salsas, aderezos y muchos más, la leche es un alimento rico en calcio, magnesio, vitamina A, D y B, favorece el desarrollo óseo por su alto contenido de calcio.

Vainilla

La vainilla es un ingrediente destacado por su peculiar aroma y sabor predominante en los platos que se utiliza; suele emplearse en bebidas, repostería y helados. El precio de la vainilla puede variar dependiendo de su calidad. El extracto de vainilla es muy utilizado en la cocina para saborizar los alimentos y las bebidas, también una excelente opción sería preparar tu propio extracto de vainilla casero.

Productos Sula usados en esta receta:

Malteada vainisula 473ml
Leche deslactosada descremada UHT litro
Leche deslactosada UHT litro

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Mousse de maracuyá

  • Dificultad: Media
  • Cantidad: 4
  • Tiempo: 60 Min
  • Calorias: 3962
  • Carbohidratos: 87% | 896.4g
  • Grasas: 4% | 16.9g
  • Proteínas: 9% | 896.4g