¿Cómo preparar Mousse de maracuyá?
Mousse de maracuyá es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 60 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Mousse de maracuyá.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
3962Calorías
87% | 896.4g
Carbohidratos
4% | 16.9g
Grasas
9% | 94.8g
Proteínas
El valor de cada porción es de 991 calorías
Ingredientes para Mousse de maracuyá
• 1½ taza de cream cheese • ½ taza de Malteada VainiSULA • ¼ taza de Leche Descremada Deslactosada Light SULA • ¼ taza de Leche Descremada Light SULA • ¼ taza de azúcar glase • 1 taza de crema chantilly (ya montada)
Ingredientes para la miel de maracuyá
• 2 tazas de pulpa de maracuyá • 1 taza de azúcar granulada
Procedimiento para la miel de maracuyá
En una cacerola cocinar a temperatura media la pulpa de maracuyá con el azúcar granulada, cocinar por un espacio de 15 a 20 minutos o hasta que forme una miel ligeramente densa (no dejar espesar demasiado en cocción, al momento de enfriar tomará más textura)
Procedimiento para Mousse de maracuyá
1. En un bowl ablandar el cream cheese con una espátula, agregar poco a poco la Malteada VainiSULA y la Leche Descremada Deslactosada Light SULA, Leche Descremada Light SULA mezclando constantemente para que se integre todo bien, terminar añadiendo el azúcar glase y mezclar.
2. Agregar a la mezcla del mousse ½ taza de miel de maracuyá e integrar.
3. Terminar agregando la crema chantilly poco a poco y mezclar de forma envolvente, mezclar despacio para evitar que el mousse pierda textura.
4. Servir el mouse en copas o vasos, luego dejar enfriar por un mínimo de 3 horas en refrigeración y servir bañando con la miel de maracuyá.
