¿Cómo preparar Raviolis Marineros?
Raviolis Marineros es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 25 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 25 porciones de Raviolis Marineros.
Ingredientes para la masa
• 3 Tazas de harina. • 1 Cucharadita de sal. • 4 Huevos. • 2 Cucharadas de aceite de oliva. • 1 Yema de huevo. • Agua SULA. • Fécula de maíz.
Ingredientes para el relleno
• 1 lb de Queso Mozzarella SULA. • ½ lb de chorizo suelto.
Ingredientes para la salsa
• 3 Dientes de ajo. • ½ Cebolla. • 1 Chile verde o rojo. • ½ Vaso de vino blanco. • 1 Cucharada de fécula de maíz. • ½ Barra de Mantequilla Amarilla SULA. • 4 Tomates. • Sal.
Procedimiento para los raviolis
• Colocar la harina en un bowl y agregar los huevos, el aceite de oliva y la sal.
• Mezclar y amasar hasta que tenga una consistencia elástica.
• Cubrir con plástico y unas gotas de aceite, dejar eposar por 30 minutos, luego dividir en dos y estirar.
• Para el relleno sofreír el chorizo suelto con el Queso Mozarella SULA, luego en la primera capa colocar una cucharada del relleno.
• Humedecer alrededor de relleno y colocar la otra capa de masa sellando con los dedos.
• Cortar los raviolis en cuadros o círculos y colocar en una bandeja.
• Calentar el aceite en una olla y freír hasta dorar.
• Servir y acompañar con la salsa.
Procedimiento para la salsa
• Sofreír en 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA el ajo, la cebolla, el chile y el tomate. Agregar sal al gusto.
• En un bowl disolver una cucharada de fécula de maíz en agua y añadir a la preparación.
• Agregar el vino y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes destacados
Sazón Sula es el sitio donde encontraras una gran variedad de recetas muy atractivas y secillas de realizar, podrás darle rienda suelta a ese espíritu cocinero que llevas dentro.
¡Anímate a experimentar!
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