¿Cómo preparar Raviolis Marineros?
Raviolis Marineros es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Raviolis Marineros de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 25 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Raviolis Marineros solo contiene calorías totales de 25 porciones.
Ingredientes para la masa
• 3 Tazas de harina. • 1 Cucharadita de sal. • 4 Huevos. • 2 Cucharadas de aceite de oliva. • 1 Yema de huevo. • Agua SULA. • Fécula de maíz.
Ingredientes para el relleno
• 1 lb de Queso Mozzarella SULA. • ½ lb de chorizo suelto.
Ingredientes para la salsa
• 3 Dientes de ajo. • ½ Cebolla. • 1 Chile verde o rojo. • ½ Vaso de vino blanco. • 1 Cucharada de fécula de maíz. • ½ Barra de Mantequilla Amarilla SULA. • 4 Tomates. • Sal.
Procedimiento para los raviolis
• Colocar la harina en un bowl y agregar los huevos, el aceite de oliva y la sal.
• Mezclar y amasar hasta que tenga una consistencia elástica.
• Cubrir con plástico y unas gotas de aceite, dejar eposar por 30 minutos, luego dividir en dos y estirar.
• Para el relleno sofreír el chorizo suelto con el Queso Mozarella SULA, luego en la primera capa colocar una cucharada del relleno.
• Humedecer alrededor de relleno y colocar la otra capa de masa sellando con los dedos.
• Cortar los raviolis en cuadros o círculos y colocar en una bandeja.
• Calentar el aceite en una olla y freír hasta dorar.
• Servir y acompañar con la salsa.
Procedimiento para la salsa
• Sofreír en 2 cucharadas de Mantequilla Amarilla SULA el ajo, la cebolla, el chile y el tomate. Agregar sal al gusto.
• En un bowl disolver una cucharada de fécula de maíz en agua y añadir a la preparación.
• Agregar el vino y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Huevos
Los huevos son uno de los alimentos con mayor diversidad en el mundo, ya sea dependiendo de su origen o de su uso en la cocina. Los huevos son alimento ricos en proteínas y grasas pero con muy bajo porcentaje de calorías haciéndolos ideales en dietas, comidas saladas y platos dulces.
