¿Cómo preparar Enchiladas Verdes?
Enchiladas Verdes es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 20 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 1 porciones de Enchiladas Verdes.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1609Calorías
26% | 108.5g
Carbohidratos
66% | 120.9g
Grasas
8% | 34.2g
Proteínas
El valor de cada porción es de 1609 calorías
Ingredientes para Enchiladas Verdes
• 2 unidades de aguacate • 1 chorizo parrillero picado • 2 unidades de limón • 1 cucharada de jugo de naranja Sula • 1/3 taza de queso crema Sula picado • 3 tortillas de maíz • Hojas de culantro • ½ taza de repollo morado rallado • 1 cucharada de vinagre blanco • Sal y pimienta al gusto • 1/3 taza de cebolla picada • 1/3 taza de tomate picado • 2 cucharadas de aceite de oliva.
Procedimiento para Enchiladas Verdes
• En horno a 350°F disponer las tortillas de maíz a hornear hasta que estas queden crujientes.
• Guacamole: de 1 aguacate extraer la carne, aplastar con ayuda de un tenedor y sazonar con, sal, pimienta, jugo de naranja Sula y limón al gusto, agregar tomate picado y cebolla picada. Mezclar y reservar.
• Disponer el chorizo picado en una sartén y cocinar hasta dorar.
• Dividir el otro aguacate en 3 y cortar en laminas.
• Sazonar el repollo morado y con sal y pimienta al gusto, jugo de limón y vinagre, mezclar y reservar.
• Servir la enchilada disponiendo primero una capa de guacamole, luego queso crema Sula picado, cubrir con aguacate en laminas, chorizo dorado, repollo morado y hojas de culantro.
