¿Cómo preparar Pozol?
Pozol es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Pozol de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 Hr en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Pozol solo contiene 2817 calorías totales de 6 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2817Calorías
73% | 358.4g
Carbohidratos
18% | 38.5g
Grasas
9% | 48.7g
Proteínas
El valor de cada porción es de 470 calorías
Ingredientes para pozol
• 1 litro de Leche Entera SULA • ½ libra de maíz (maíz blanco y tierno de preferencia) • ½ libra de azúcar • 1 taza de Malteada VainiSULA • 2 rajas de canela
Procedimiento para pozol
• En una olla, cocinar el maíz con agua hasta que hierva, inmediatamente botar el agua y escurrir el maíz.
• Disponer nuevamente el maíz en la olla y agregar la Leche Entera SULA, azúcar y Malteada VainiSULA, cocinar a temperatura baja por 30 minutos moviendo constantemente para evitar que se queme el fondo de la olla.
• Agregar 2 rajas de canela y dejar cocinar 5 minutos más, retirar de cocción y dejar enfriar tapado.
• Colar y servir con hielo agregando canela en polvo.
Ingredientes destacados
Maíz
El significado de la palabra “maíz” es literalmente “lo que sustenta la vida”, su etimología es india caribeña, es un alimento sumamente saludable, ya que aporta las vitaminas B1, B3 y B9 haciéndolo ideal para los niños y las personas que buscan una dieta balanceada gracias a su alta concentración de hidratos de carbono ayudando a la digestión, reducción del colesterol y problemas de alergias. El maíz es un ingrediente ideal para la panadería, siendo la bese principal de recetas como tamales, tiritarlas, bollos, tacos, baladas, pinol, pozole, entre otros.
Leche
La leche es un alimento de consumo básico, tiene un uso muy variado en la cocina, ya que se puede utilizar en bebidas, en repostería, en salsas, aderezos y muchos más, la leche es un alimento rico en calcio, magnesio, vitamina A, D y B, favorece el desarrollo óseo por su alto contenido de calcio.
