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Dificultad: Baja
Cantidad: 6
Tiempo: 30 Min

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Ingredientes para el Pumpkin Spice Latte:

• 2 tazas de calabaza butternut en trozos sin semilla ni piel
• 1 taza de Néctar de Manzana Sula
• 1 raja de canela
• 1 clavo de olor
• 2 oz de expreso
• 5 oz de Leche Entera Sula
• 1 taza de crema batida (chantilly)
• 1 cucharadita de polvo de cardamomo

Pumpkin Spice Latte deliciosa bebida de café con crema
Pumpkin Spice Latte deliciosa bebida de café con crema
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Procedimiento para el Pumpkin Spice Latte:

• Cocinar la calabaza en una olla con Néctar de Manzana Sula, canela y clavo de olor, tapar la olla y cocinar a temperatura baja hasta que la calabaza esté suave, licuar la calabaza con su jugo de cocción y reservar
• Para armar la bebida, agregar 1 cucharada del puré de calabaza en un vaso alto, añadir el expreso y mezclar, agregar la Leche Entera Sula caliente y terminar con crema batida

Calabaza

La calabaza es una planta trepadora, una baya de cáscara dura y pulpa blanca, que cuenta con variedad de colores, tamaños y formas. El fruto de la calabaza, cuando está tierno y madura se puede utilizar para consumir como si fuera una verdura, también es utilizado para elaborar dulces. La calabaza es una hortaliza muy versátil, además de ser muy beneficiosa para el organismo, ayudando a controlar la hipertensión, mejora la salud visual, ayuda con la fertilidad gracias a sus cantidades de hierro.

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Productos Sula usados en esta receta:

Leche entera UHT litro
Néctar de manzana 200ml

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