Dificultad: Media
Cantidad: 5
Tiempo: 30 Min

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Ingredientes para el Chilate:

• 2 tazas de masa de maíz
• 1 cucharadita de pimienta gorda
• ½ litro de Leche Entera Sula
• ½ litro de Malteada Vainisula
• ¼ taza de azúcar

Chilate bebida de atole y cacao para acompañar los tamalitos de navidad

Procedimiento para el Chilate:

• Preparar la masa de maíz y diluirla en ½ litro de Leche Entera SULA y ½ litro de Malteada Vainisula
• Cocinar a fuego bajo, agregar el azúcar, la pimienta gorda y hervir
• Cocinar de 20 a 25 minutos, moviendo enérgicamente

Maíz

El significado de la palabra “maíz” es literalmente “lo que sustenta la vida”, su etimología es india caribeña, es un alimento sumamente saludable, ya que aporta las vitaminas B1, B3 y B9 haciéndolo ideal para los niños y las personas que buscan una dieta balanceada gracias a su alta concentración de hidratos de carbono ayudando a la digestión, reducción del colesterol y problemas de alergias. El maíz es un ingrediente ideal para la panadería, siendo la bese principal de recetas como tamales, tiritarlas, bollos, tacos, baladas, pinol, pozole, entre otros.

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Productos Sula usados en esta receta:

Leche entera UHT litro
Malteada vainisula 473ml

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