Gluhwein

Dificultad: Baja
Cantidad: 3
Tiempo: 30 Min

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¿Cómo preparar Gluhwein?

Tradicionalmente se toma durante el periodo de adviento, correspondiente con los fríos meses de noviembre y diciembre. Es la bebida más típica de los Weihnachtsmärkte (mercados navideños) alemanes.

VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO

1604Calorías

64% | 255.1g

Carbohidratos

29% | 52.3g

Grasas

7% | 26.6g

Proteínas

El valor de cada porción es de 535 calorías

 

Ingredientes para Gluhwein

• 2 tazas de vino tinto • 3 cucharadas de azúcar • 3 semillas de cardamomo • 1 clavo de olor • ½ taza de Jugo de Naranja Sula • 1 semilla de anís estrella • ½ taza de Néctar de Manzana Sula • 1 rama de canela • 1 cucharadita de ralladura de limón • 1 corte de piel de naranja

Procedimiento para Gluhwein

• Disponer en una olla las tres semillas de cardamomo, el clavo de olor, la semilla de anís estrella, la rama de canela y calentar ligeramente hasta que comiencen a soltar su aroma, agregar azúcar, corte de piel de la naranja y un poco de vino.
• Remover hasta que se disuelva el azúcar y luego incorporar el resto del vino tinto, el Néctar de Manzana Sula y el Jugo de Naranja Sula.
• Calentar a temperatura media y cocinar durante 15 minutos sin dejar que llegue a hervir.
• Servir y decorar con la ralladura de limón.

Ingredientes destacados

Vino Tinto

El vino tinto proviene de las uvas rojas, es utilizado en la cocina para aportar aroma y suavizar sabores con el vino tinto se puede caramelizar, saltear, marinar, mezclar sabores,el vino tinto aporta minerales y vitaminas esenciales, tiene muchas propiedades que ayudan a la salud como ser antioxidante y mejorar la presión arterial.

Naranja

La naranja, una fruta de sabor cítrico, la naranja es la fruta símbolo de las vitaminas C, aunque también provee de otras vitaminas como la A y B1 una solo naranja reúne alrededor de 170 nutrientes. La naranja es una fruta muy versátil en la cocina, ya que puede ser incluida en una gran variedad de platillos y bebidas, haciendo excelente equipo con el jengibre, el chocolate y la vainilla.

Productos Sula usados en esta receta:

Néctar de manzana 200ml
Jugo de naranja 473ml

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Gluhwein

  • Dificultad: Baja
  • Cantidad: 3
  • Tiempo: 30 Min
  • Calorias: 1604
  • Carbohidratos: 64% | 255.1g
  • Grasas: 29% | 52.3g
  • Proteínas: 7% | 255.1g