¿Cómo preparar Tronco Navideño?
Tronco Navideño es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 30 Min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 10 porciones de Tronco Navideño.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
1740Calorías
46% | 200.3g
Carbohidratos
44% | 85g
Grasas
10% | 42.5g
Proteínas
El valor de cada porción es de 174 calorías
Ingredientes para el relleno de crema de rompopo
• 1/3 taza de fécula de maíz. • ½ taza de Leche Entera SULA. • 2 yemas de huevo. • 1½ taza de Rompopo SULA. • ¾ taza de azúcar granulada. • ¼ cucharadita de sal. • ½ cucharadita de ralladura de limón. • 1 raja de canela.
Ingredientes para el ganache de chocolate
• 1 taza de chocolate. • 1 taza de crema dulce.
Ingredientes para el bizcocho
• ½ taza de azúcar glas. • 1 taza de harina. • ½ cucharadita de sal. • 3 huevos. • ½ taza de azúcar granulada. • ½ cucharadita de ralladura de limón. • 1 barra de Mantequilla Amarilla SULA.
Ingredientes para la decoracion
• Cerezas y menta al gusto.
Procedimiento para el relleno de crema de rompopo
• En una olla colocar la Leche Entera SULA y disolver la fécula de maíz, agregar las yemas de huevo, Rompopo SULA, azúcar, sal, ralladura de limón y canela.
• Cocinar a fuego medio revolviendo constantemente.
Procedimiento para el ganache de chocolate
• En un bol a baño maría agregar el chocolate y la crema dulce.
• Mezclar hasta formar un ganache.
Procedimiento para el bizcocho
• Pre calentar el horno a 375ºF, engrasar una placa para hornear y forrar con papel manteca.
• En una batidora agregar los huevos y batir hasta punto de nieve, agregar poco a poco azúcar y la ralladura de limón.
• Incorporar la harina, sal y la Mantequilla Amarilla SULA.
• Esparcir de forma pareja en la bandeja de horno y hornear por 10 minutos.
• Espolvorear un colador con azúcar glas el biscocho por ambos lados.
• Colocar de nuevo en el papel manteca y untar la crema de rompopo sobre el bizcocho.
• Enrollar y cubrir con el ganache de chocolate.
• Decorar con las mentas y cerezas.
Ingredientes destacados
Sazón Sula es el sitio donde encontraras una gran variedad de recetas muy atractivas y secillas de realizar, podrás darle rienda suelta a ese espíritu cocinero que llevas dentro.
¡Anímate a experimentar!
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