¿Cómo preparar Quiche de espinaca y quesos?
Quiche de espinaca y quesos es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 1.5 horas en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 6 porciones de Quiche de espinaca y quesos.
Ingredientes para
• 1 huevo (yema) • 1 ½ taza harina de trigo multiusos • 1 cucharada vingre blanco • ¼ taza agua fría • 1 barra mantequilla amarilla SULA
Ingredientes para Relleno
• ½ lt leche entera SULA • 1 lb queso crema SULA • 1 taza queso pecorino SULA • 1 taza queso gouda SULA • ½ lt crema de leche • ½ cucharadita Nuez moscada • 4 huevos • 2 tazas espinaca • 1 cebolla blanca • 1 cucharadita mantequilla amarilla
Procedimiento para
1. Corta la mantequilla amarilla SULA en cubos
2. En un bowl agrega todos los ingredientes de la masa junto con la mantequilla amarilla SULA he intégralos con la ayuda de un cucharon
3. Deja la masa reposar 30 min en la refrigeradora
4. Extiende la masa sobre una superficie enharinada y estírala con ayuda de un rodo de cocina
5. Enharina tu molde con un poco de mantequilla amarilla y harina
6. Extiende tu masa sobre el molde, presionando un poco contra los bordes del molde
7. Con la ayuda de un tenedor pincha un poco tu masa.
8. Reserva en frio. Hasta rellenar.
Procedimiento para Relleno
1. en un bowl amplio agrega los ingredientes líquidos junto con el huevo y bate hasta combinar
2. En una sartén agrega mantequilla amarilla y agrega la cebolla cortada en cubos pequeños hasta que torne un color semi transparente.
3. Combínala en un recipiente aparte junto con las hojas de espinaca
4. Ralla todos los quesos y combínalos con la mezcla de espinaca y cebolla
5. Agrega a la base de la masa los ingredientes solidos y recubre con la preparación liquida
6. Hornea por 40 minutos aproximadamente a una temperatura de 180C
7. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar
