¿Cómo preparar Bruschetta con Queso Asado?
Bruschetta con Queso Asado es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Bruschetta con Queso Asado de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 25 Min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Bruschetta con Queso Asado solo contiene 2341 calorías totales de 8 porciones.
VALOR NUTRICIONAL APROXIMADO
2341Calorías
22% | 133.7g
Carbohidratos
69% | 168.7g
Grasas
9% | 59.2g
Proteínas
El valor de cada porción es de 293 calorías
Ingredientes para Bruschetta con Queso Asado
• 1 pan baguette cortado en rodajas de 2 dedos de grosor • ½ molde de Queso Pecorino Sula • ½ molde de Queso Crema Sula • 1 manzana cortada en medias lunas • ½ taza de vinagre balsámico • ½ taza de Jugo de Guavapiña Sula • 1/3 taza de azúcar • 1 cucharada de perejil picado • 1/3 taza de Mantequilla Amarilla Sula derretida • 1 cucharadita de ajo molido
Procedimiento para Bruschetta con Queso Asado
• Mezclar la Mantequilla Amarilla Sula con el ajo molido, y untar cada pieza de corte de pan baguette, disponer todos en una bandeja para horno y dejar tostar ligeramente a 300°F por 5 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.
• En una cacerola, mezclar el vinagre balsámico, Jugo Guavapiña Sula, azúcar y dejar cocinar hasta que se reduzca ligeramente y tome una textura ligeramente espesa.
• Cortar el Queso Crema Sula en rodajas y disponer cada rodaja a asar en una sartén o grill, con un chorrito de aceite de oliva.
• Rallar el Queso Pecorino Sula.
• Para armar las bruschettas, disponer sobre cada corte de pan primero, Queso Pecorino Sula, luego lámina de manzana, Queso Crema Sula asado y terminar con un chorrito de la reducción preparada, decorar con perejil picado.
Ingredientes destacados
Queso
El queso es un productos de origen lácteo creado a base de leche cuajada, en su mayor parte la leche de vaca es la más utilizada en la elaboración de queso, sin embargo también se hace a base de leche de cabra, ovejas, búfalos y camellos. El queso es un producto que viene en muchas formas, colores y sabores, todo depende en gran medida al proceso e ingredientes que se utilicen para su elaboración. El queso es fuente de calcio que beneficia a los huesos y los dientes.
Mantequilla Amarilla
Es el resultado obtenido tras haber pasado la crema de leche o nata por un proceso de batido al calor, formada por grasa y agua, donde el 80% de su composición es grasa. El color amarillento de la mantequilla es debido a que las vacas aparte de hierbas también se alimentan de flores ricas en caroteno, el cual les da el color amarillento, tras haberse acumulado en las grasas y la leche.
