¿Cómo preparar Arroz Relleno?
Arroz Relleno es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 50 min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Arroz Relleno.
Ingredientes para Arroz Relleno
• 2 lb arroz jazmín • 2 lb lomo de cerdo • ¼ taza Aceite de oliva • 1 barra Mantequilla amarilla SULA • ½ lb almendras enteras • 1 rama romero • 1 taza pasas • 1 lt Jugo manzana SULA • 2 tazas de agua • 1 lt Jugo de piña SULA • 1 cucharada ajo en polvo • 1 cucharadita paprika Sal
Procedimiento para Arroz Relleno
1. Corta la carne de cerdo en cubos pequeños y pasa la carne a un bowl
2. Agrega ajo en polvo, jugo de piña, paprika y sal.
3. Deja reposar por 15 minutos
4. En una sartén agrega aceite de oliva a fuego medio alto y sella la carne.
5. Reserva
En una olla amplia agrega aceite de oliva y mantequilla amarilla
6. Agrega ajo en polvo, romero y el arroz y sofríe
7. Agrega la carne remueve y agrega el jugo de manzana, el agua
8. Rectifica sazon y deja cocinar a fuego medio bajo.
9. Pica las almendras por la mitad, agrégalas en la parte superior junto con las pasas al servir.
Ingredientes destacados
Arroz
En muchas culturas a nivel mundial, el arroz es considerado un alimento básico en la dieta diaria, sobre todo en Asía y en algunas partes de Latinoamérica. El arroz entra en la familia de los cereales, siendo tan importante por su elevado valor calórico en l nutrición humana y por su versatilidad al momento de cocinar, siendo fácil de emplear en una gran variedad de recetas ya sean dulces o saladas.
Carne de cerdo
La carne de cerdo es el tipo de carne que más se come a nivel mundial, aunque en algunas religiones se prohíba su consumo. La carne de cerdo engloba una clasificación muy variada en cuanto a sus beneficios ya que depende en gran medida de la parte del cerdo que se ingiera al igual que su preparación, no se puede cocinar de igual manera un lomo que una chuleta o unas costillas, el proceso varía. La carne de cerdo en general es fuente de calcio, hierro y proteínas, pero mucho cuidado ya que también contiene grasas, de las partes del cerdo el lomo es la que menos cantidades contiene.
Pasas
Las pasas son uvas deshidratadas, muy utilizadas en postres y guisos, también se suelen consumir solas o acompañadas de otros frutos secos, son una buena fuente de minerales, vitaminas y fibra lo que favorece el sistema digestivo.
Ajo
El ajo es un ingrediente que nos aporta una gran cantidad de propiedades medicinales como aceites esenciales, quercetina, fructosanos, diferentes vitaminas y minerales entre ellos: calcio, que son muy interesantes para nuestro bienestar, manganeso, potasio o fósforo. Gracias a su composición, el ajo nos puede ayudar a mejorar nuestra salud, reforzar nuestras defensas y hacer que estemos más fuertes y protegidos ante agentes externos.
