¿Cómo preparar Cupcakes de chocolate y zucchini?
Cupcakes de chocolate y zucchini es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 1 hora en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 18 porciones de Cupcakes de chocolate y zucchini.
Ingredientes para
1 ½ tazas de harina ½ taza de cacao en polvo sin azúcar 1 cdta de polvo para hornear ½ cdta de bicarbonato de sodio ½ cdta de sal 2 huevos grandes 1 taza de azúcar granulada ½ taza de Chocosula ½ taza de aceite vegetal 2 cds de extracto de vainilla 1 ½ tazas de zucchini, exprimido y escurrido el líquido 1 ½ tazas de chispas de chocolate
Procedimiento para
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
En un bowl grande, bata los huevos y el azúcar. Incorpore la leche y el aceite. Incorpore el extracto de vainilla.
Agregue los ingredientes secos hasta que estén combinados. Agregue el zucchini. Agregue las chispas de chocolate.
Llene los moldes para muffins hasta ¾ de su capacidad. Hornee durante 18 a 22 minutos, o hasta que, al insertar un probador en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar antes de servir.
Ingredientes destacados
Harina
La harina de trigo esta en la categoría de cereales, es un alimento muy versátil pues con ella se realizan distintas mezclas y masas, puede ser utilizada tanto en recetas dulces como saladas, contiene diferentes minerales y vitaminas.
Sal
Sal de mesa o sal común, no importa el nombre que le demos cabe mencionar que es un valioso ingrediente a la hora de cocinar, lo que la vuelve tan importante es que es un generador de apetito natural además de que la lengua cuenta con receptores de sabor específicos para ella aportando sabor a la comida, sin mencionar que es un condimento esencial y un excelente conservante para las carnes.
Huevos
Los huevos son uno de los alimentos con mayor diversidad en el mundo, ya sea dependiendo de su origen o de su uso en la cocina. Los huevos son alimento ricos en proteínas y grasas pero con muy bajo porcentaje de calorías haciéndolos ideales en dietas, comidas saladas y platos dulces.
azúcar
Aceite de Canola
Vainilla
La vainilla es un ingrediente destacado por su peculiar aroma y sabor predominante en los platos que se utiliza; suele emplearse en bebidas, repostería y helados. El precio de la vainilla puede variar dependiendo de su calidad. El extracto de vainilla es muy utilizado en la cocina para saborizar los alimentos y las bebidas, también una excelente opción sería preparar tu propio extracto de vainilla casero.
Chocolate
El chocolate es el resultado de la combinación de azúcar con la masa de cacao, siendo esta el responsable del color marrón. El chocolate es el dulce que te hace feliz gracias a que contiene propiedades euforizantes y estimulantes, responsables de las sensaciones de placer y el estado de ánimo en el cerebro, además es un excelente antioxidante. El uso del chocolate es muy habitual en la repostería, aunque también en bebidas frías y calientes y algunos platos.
