¿Cómo preparar Sandwich de papa hashbrown?
Sandwich de papa hashbrown es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Sandwich de papa hashbrown de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 3 horas en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Sandwich de papa hashbrown solo contiene calorías totales de 5 porciones.
Ingredientes para hashbrowns
1 papa grande 1 cda mantequilla amarilla Sula 1cdta sal 1/2cdta ajo en polvo 1/2cdta maicena 2cdas harina de arroz 1cda agua
Ingredientes para Salsa chipotle
Crema Sula Lata de chipotle adobado Sal Pimienta
Ingredientes para Sandwich
2 huevos revueltos ½ aguacate maduro cortado en lazcas finas 2 oz queso cheddar Sula 2oz queso mozzarella Sula Salchicha de desayuno o jamón de su preferencia
Procedimiento para Hashbrowns:
Con un rallador, ralle las papas, luego transfiéralas a un recipiente con agua helada y déjelas reposar durante 20 minutos.
Escurra el agua y exprima la mayor cantidad de humedad posible de las papas ralladas.
Agregue la mantequilla a una sartén antiadherente y coloque a fuego medio. Agregue las papas ralladas y cocine por 15 minutos.
Transfiera las papas a un bowl y déjelas enfriar un poco. Una vez frío, agrega el resto de los ingredientes hasta que quede una masa espesa. Si la masa queda demasiado espesa, añada un chorrito más de agua.
Con las manos, forme la mezcla en la forma de su preferencia. Transfiérelos a un plato y refrigérelo durante al menos dos horas.
Agregue una pulgada de aceite a una sartén u olla antiadherente. Una vez caliente, agregue las hashbrowns frías y cocine durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
Procedimiento para Salsa chipotle
En una licuadora coloque todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Ajustar sabor de ser necesario.
Procedimiento para Sandwich
Una vez tengamos nuestras hashbrowns y nuestra salsa, armamos nuestro sándwich.
Para que el sándwich tenga un toque diferente, en un sartén antiadherente colocamos los quesos a fuego bajo hasta que se derritan y logremos crear una especie de fondue que irá sobre nuestros huevos, haciendo un sándwich extra delicioso.
Ingredientes destacados
Papas
La papa, una planta herbácea, una fuente esencial de energía y carbohidratos, un alimento parecido por muchos, tanto así que tiene su propio día, en Perú se celebra el 30 de mayo como día nacional de la papa, quizá sea por diversidad de colores amarillas, blancas, moradas y rojas o por sus amplias variedades de preparación, fritas, al horno, en puré, etc. Las papas poseen también un elevado contenido en fibras favoreciendo la digestión.
Sal
Sal de mesa o sal común, no importa el nombre que le demos cabe mencionar que es un valioso ingrediente a la hora de cocinar, lo que la vuelve tan importante es que es un generador de apetito natural además de que la lengua cuenta con receptores de sabor específicos para ella aportando sabor a la comida, sin mencionar que es un condimento esencial y un excelente conservante para las carnes.
Ajo
El ajo es un ingrediente que nos aporta una gran cantidad de propiedades medicinales como aceites esenciales, quercetina, fructosanos, diferentes vitaminas y minerales entre ellos: calcio, que son muy interesantes para nuestro bienestar, manganeso, potasio o fósforo. Gracias a su composición, el ajo nos puede ayudar a mejorar nuestra salud, reforzar nuestras defensas y hacer que estemos más fuertes y protegidos ante agentes externos.
Harina
La harina de trigo esta en la categoría de cereales, es un alimento muy versátil pues con ella se realizan distintas mezclas y masas, puede ser utilizada tanto en recetas dulces como saladas, contiene diferentes minerales y vitaminas.
Huevos
Los huevos son uno de los alimentos con mayor diversidad en el mundo, ya sea dependiendo de su origen o de su uso en la cocina. Los huevos son alimento ricos en proteínas y grasas pero con muy bajo porcentaje de calorías haciéndolos ideales en dietas, comidas saladas y platos dulces.
Aguacate
El aguacate también es tratado por el nombre de: “Persea americana“, esta fruta arbórea es originaria de las zonas tropicales y subtropicales de Centroamérica. Está conformado de un 67,90% de agua, ayudando a disminuir la inflamación de las articulaciones y mantiene estabilizado el ritmo cardiaco siendo una fuente basta de energía, el aguacate es una fruta rica en grasas saludables, vitamina E antioxidante, potasio, magnesio, fibra y carbohidratos complejos.
