¿Cómo preparar Quiche de pollo y brócoli?
Quiche de pollo y brócoli es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 1.4 horas en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 8 porciones de Quiche de pollo y brócoli.
Ingredientes para Masa de quiche
1 barra de mantequilla amarilla Sula 1 ½ taza de harina ¼ taza queso gouda añejo rallado 1cdta sal 3cdas de agua bien helada 1 huevo
Ingredientes para Relleno de quiche
1 taza de pechuga de pollo cocinada y condimentada 1 taza brócoli al vapor 1 ¼ taza queso Gouda añejo rallado 6 huevos ½ taza crema de leche 1cdta sal
Procedimiento para Masa
En un procesador colocar todos los ingredientes de la masa excepto el agua y pulsar hasta que los ingredientes poco a poco vayan incorporándose.
Agregar el agua poco a poco hasta que obtengamos una masa.
Envolvemos en plástico y dejamos reposar en el refrigerador por 30 minutos.
Una vez pasado los 30 minutos, estiramos nuestra masa y la colocamos en un molde de pies, hacemos pequeños hoyos con un tenedor y metemos al freezer por 20 minutos.
Hacemos una precocción de la masa al calentar el horno a 350F y horneamos por 10 minutos.
Procedimiento para Relleno
Incorporamos bien todos los ingredientes a un bowl, batimos hasta que estén bien mesclados.
Vertimos este relleno en nuestra masa previamente precocinada.
Horneamos a 375F por 35 minutos o hasta que el centro de nuestro quiche este completamente cocinado.
