¿Cómo preparar Pan de pan con rompopo y glaseado de chocolate blanco?
Pan de pan con rompopo y glaseado de chocolate blanco es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 1.5 min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 6 porciones de Pan de pan con rompopo y glaseado de chocolate blanco.
Ingredientes para Caramelo
•1 taza azúcar blanca •¼ taza agua •1 cucharadita jugo de limón
Ingredientes para Budín
•10 rebanadas de pan molde blanco •4 panes tipo croissant •2 taza rompopo SULA •1 taza malteada VAINISULA •½ taza pasas •1 naranja americana •1 oz tequila blanco
Ingredientes para Glaesado
•¼ taza leche deslactosada SULA •1 taza chispas chocolate blanco
Ingredientes para Topping
•1 manzana verde •½ taza Pasas •2 melocotones en almíbar •½ taza azúcar glas
Procedimiento para Caramelo
1. En una olla agrega, jugo de limón y azúcar a fuego medio sin remover hasta que comience a tornar color ámbar
2. Viértelo cobre el molde para horno donde haremos el budín
3. Con una brocha de silicona recubre las paredes de tu molde con el caramelo
Procedimiento para Budín
1. En un bowl agrega las pasas y el tequila y llévalas al microondas por 30 segundos y déjalas reposar tapadas por 5 minutos.
2. Vierte el pan en un bowl y agrega el rompopo SULA y la malteada VAINISULA remueve para empapar bien el pan, déjalo reposar una hora
3. En un bowl agrega los huevos, ralladura de naranja y las pasas maceradas con tequila
4. Remueve hasta integrar todos los ingredientes y vierte la mezcla en el molde donde agregamos el caramelo
5. Coloca tu molde sobre un recipiente mas amplio para hacer baño maría cubriendo con agua hasta ¾ partes del volumen de tu recipiente del budín de pan
6. Hornea por 40-60 minutos aproximadamente a una temperatura de 180C
Procedimiento para Galsesado
1. En un bowl agrega chocolate blanco a baño maría con la leche deslactosada SULA hasta derretir.
2. Cubre tu budín de pan con el glaseado de chocolate blanco
3. Deja secar
Procedimiento para Topping
1. Corta en cubos pequeños la manzana y el melocotón
2. Una vez el glaseado este seco agrega las frutas cortadas y las pasas en la parte superior del budín
3. Espolvorear azúcar glas en la parte superior
