¿Cómo preparar Muffins de limón, yogurt y semillas de amapola?
Muffins de limón, yogurt y semillas de amapola es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Muffins de limón, yogurt y semillas de amapola de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 1 hora en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Muffins de limón, yogurt y semillas de amapola solo contiene calorías totales de 6 porciones.
Ingredientes para Muffin
• 1 taza de azúcar • 2 limón persa (ralladura) • ½ barra mantequilla amarilla SULA • 2 huevos • ¾ taza yogurt de melocotón SULA • ¼ taza leche descremada SULA • 1 cucharadita esencia de vainilla • ¼ taza jugo de limón • 2 tazas harina de trigo multiusos • 1 cucharada polvo para hornear • ½ cucharadita bicarbonato de sodio • 2 cucharadas semillas de amapola • Aceite vegetal en sprie
Ingredientes para crumble
• ¼ taza mantequilla amarilla SULA • ¼ taza azúcar • ½ taza harina de trigo multiusos
Ingredientes para glaseado
• 1 taza azúcar glas • 2 cucharadas jugo de limón • 1 cucharada sirope de maíz
Procedimiento para Muffin
1. Precaliente horno a 220C
2. En un bowl agregue la ralladura de limón y el azúcar y frote ambos ingredientes por un minuto aproximadamente para liberar el aroma de la cascara de limón
3. Agrega la mantequilla amarilla SULA y bata por 2 minutos
4. agrega los huevos, el yogur de melocotón SULA, la leche descremada SULA y esencia de vinilla, bátelos hasta homogenizar
5. agrega el jugo de limón y vuelve a batir por 30 segundos
6. en un recipiente aparte agrega los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio, remueve para integrar
7. tamiza los ingredientes secos agregándolos sobre la preparación de los ingredientes líquidos
8. agrega las semillas de amapola directamente a las dos preparaciones y bate hasta integrar.
9. Rocié el molde para cupcakes con aceite vegetal incluyendo los papeles para horno
10. Rellena cada cubitero ¾ partes de su capacidad total
Procedimiento para crumble
1. en un bowl agrega todos los ingredientes
2. mezcla hasta integrar hasta que la textura quede semi quebradiza pero no pegajosa
3. cubre cada muffin con el crumble y hornea a 180C por aproximadamente 12-16 min
4. Deja reposar en una rejilla
Procedimiento para Glaseado
1. Agrega el azúcar, el jugo de limón y el sirope de maíz en un recipiente pequeño y remueve hasta integrar
2. Cubre tus muffins con tu glaseado a tu gusto
Ingredientes destacados
azúcar
Limón
El limón es una fruta usada comúnmente en el área culinaria debido a su sabor ácido y su fuerte aroma cítrico, también por su alto valor vitamínico siendo un remedio efecto para eliminar las toxinas y bacterias del cuerpo. El limón al consumirlo como bebida ya sea en limonada o agua de limón facilita la digestión acelerando la producción de bilis, el limón realiza una limpieza a sistema digestivo debido a que elimina las toxinas del cuerpo.
Huevos
Los huevos son uno de los alimentos con mayor diversidad en el mundo, ya sea dependiendo de su origen o de su uso en la cocina. Los huevos son alimento ricos en proteínas y grasas pero con muy bajo porcentaje de calorías haciéndolos ideales en dietas, comidas saladas y platos dulces.
