¿Cómo preparar Brochetas con Tomates Cherry y mozzarella?
Brochetas con Tomates Cherry y mozzarella es una receta práctica a la hora de elegir el platillo para cocinar. Conoce el procedimiento para prepararla de forma fácil y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador. Esta receta solo te tomará 36 min en preparar y estará lista para disfrutar. En Sazón Sula, sabemos que tanto la estética como el sabor son esenciales. A continuación, te mostramos el proceso para 4 porciones de Brochetas con Tomates Cherry y mozzarella.
Ingredientes para
▪ 1 pan Baguette ▪ Aceite de oliva ▪ 1 barra mantequilla amarilla SULA ▪ 1 lb tomate Cherry
Ingredientes para Relleno Cremoso
▪2 barras de queso crema ▪1 paquete queso mozzarella SULA ▪3 cucharada JUGO SELECTO NARANJA CON MANDARINA ▪1/4 taza mayonesa ▪1/4 taza de eneldo fresco picado ▪1/4 taza cebollina picadito ▪1 manzana verde en cubitos pequeños ▪2 cucharaditas de ajo en polvo ▪Ralladura de limón amarillo ▪Chorrito de aceite de oliva ▪Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para Topping
▪Eneldo fresco y cebollín ▪un toque de miel de abeja
Procedimiento para
1. Rebanar la baguette en forma diagonal.
2. Barnizar con suficiente mantequilla amarilla SULA y aceite de oliva.
3. Dorar el pan por ambos lados y reservar.
4. En un bowl agregar el queso crema SULA a temperatura ambiente, queso mozzarella SULA, mayonesa, JUGO SELECTO NARANJA MANDARINA, hierbas, ralladura de limón, ajo en polvo, manzana, aceite de oliva, mezclar bien.
5. Con ayuda de una manga pastelera o bolsa (opcional) agregar el relleno encima de los panes realizando un movimiento de zigzag.
6. Cortar los tomates en cuartos y agrégalos sobre el queso en las rebanadas de pan.
7. Termínalas con pistaches, hierbas, alcaparras, aceite de oliva y miel.
