¿Cómo preparar Brochetas con Tomates Cherry y mozzarella?
Brochetas con Tomates Cherry y mozzarella es una receta muy práctica a la hora de elegir el menú, cuenta con una presentación elegante que se adapta con cualquier otro platillo. Conoce el procedimiento para preparar Brochetas con Tomates Cherry y mozzarella de la manera más práctica y divertida, utilizando los productos Sula que ya tienes en tu refrigerador, esta receta solo te llevara 36 min en prepararla y tenerla lista para su consumo. No solo la estética es importante en Sazón Sula, sino también el sabor y las propiedades nutricionales que aporta cada receta, Brochetas con Tomates Cherry y mozzarella solo contiene calorías totales de 4 porciones.
Ingredientes para
▪ 1 pan Baguette ▪ Aceite de oliva ▪ 1 barra mantequilla amarilla SULA ▪ 1 lb tomate Cherry
Ingredientes para Relleno Cremoso
▪2 barras de queso crema ▪1 paquete queso mozzarella SULA ▪3 cucharada JUGO SELECTO NARANJA CON MANDARINA ▪1/4 taza mayonesa ▪1/4 taza de eneldo fresco picado ▪1/4 taza cebollina picadito ▪1 manzana verde en cubitos pequeños ▪2 cucharaditas de ajo en polvo ▪Ralladura de limón amarillo ▪Chorrito de aceite de oliva ▪Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para Topping
▪Eneldo fresco y cebollín ▪un toque de miel de abeja
Procedimiento para
1. Rebanar la baguette en forma diagonal.
2. Barnizar con suficiente mantequilla amarilla SULA y aceite de oliva.
3. Dorar el pan por ambos lados y reservar.
4. En un bowl agregar el queso crema SULA a temperatura ambiente, queso mozzarella SULA, mayonesa, JUGO SELECTO NARANJA MANDARINA, hierbas, ralladura de limón, ajo en polvo, manzana, aceite de oliva, mezclar bien.
5. Con ayuda de una manga pastelera o bolsa (opcional) agregar el relleno encima de los panes realizando un movimiento de zigzag.
6. Cortar los tomates en cuartos y agrégalos sobre el queso en las rebanadas de pan.
7. Termínalas con pistaches, hierbas, alcaparras, aceite de oliva y miel.
Ingredientes destacados
Tomate
Se podría decir que el tomate es el ingrediente destacado por excelencia, ya que se utiliza en una gran variedad de recetas gracias a su versatilidad y beneficios alimenticios ya que el 94% de su composición es agua lo que lo hace una verdura reconocida por sus vitaminas y minerales. El tomate es una planta cuyo uso para la comida se originó en México; hace más de 2500 años; el nombre proviene de la lengua azteca Nahuatl “tomatll”. En varios estados de México se conoce con el nombre de Tomate; hay quienes le llaman Jitomate (que este es una variante del mismo; pero más grande y con una especie de ombligo en el).
Manzana
La manzana es una fruta de sabor dulce, se puede encontrar en varios colores verde, roja o amarilla, la manzana es un fruto muy nutritivo, es una de las comidas mas completas que hay. También es conocida por su rápida asimilación en el organismo. Las extraordinarias propiedades dietéticas que se le atribuyen a la manzana se deben en gran medida a los elementos fitoquímicos que contiene, entre ellos, flavonoides y quercitina, con propiedades antioxidantes.
